Concours gastronomique 100% féminin
Concours gastronomique 100% féminin

Revive la cuchara de oro 2019

Marie SAUCE-BOURREAU Presidenta Fundadora,

Danielle CROST, Vicepresidenta y el Comité Organizador se complacen en anunciar los resultados de la Selección de Francia de la Golden Spoon 2019 y los nombres de los que representarán a Francia en la Final Mundial que se celebrará el miércoles 18 de noviembre. 2020

en el Equiphotel Salon en París - Porte de Versailles!

Descargue el comunicado de prensa haciendo clic AQUÍ

Editorial

A día de hoy, la cocina ya no es una cuestión de supervivencia.

Desde las vitales funciones alimenticias, la gastronomía se ha convertido

en patrimonio cultural: - un enorme salto en la historia! – un compromiso 

entre saber hacer y tradición. Más que un tema de gusto, es un arte, y como toda forma de arte, es la expresión de sus autores, de su amor por la cocina y de sus

deseo de compartir. Las especificidades femeninas dentro del mundo de la gastronomía, se expresan plenamente.

Sin embargo, y aunque tradicionalmente la cocina era un dominio femenino,

no es menos cierto que este mundo sigue siendo un mundo de hombres. 

Tuvimos que esperar a 1933, para que dos mujeres, Eugénie Brazier y Marie Bourgeois, fueran reconocidas y nombradas por la célebre guía roja, única referencia en la materia en aquella época. Desde 2010, “La Cuillère d´or” es 

el camino femenino en la gastronomía.

Abierto a profesionales como a aficionadas, estos premios rinden homenaje

a todas las “toquées”, aquellas que ya han obtenido el famosos gorro de cocinero.

Provenientes de múltiples horizontes, tienen como hilo conductor cocido al cuerpo, estar animadas por la pasión por la cocina y la pastelería, la transmisión y la experiencia compartida. 

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Marie Sauce-Bourreau

Presidenta Fundadora

“ Señoras atrévanse, atrévanse”

Se ha ido ... señoras, ¿tienes entre 8 y 14 años? ¿Quieres cocinar frente a un jurado excepcional presidido por Olivier Chaput?

Ve ve ¿El tema del cumpleaños te está hablando? Descargar las reglas AQUÍ.

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Los archivos completos deben ser enviados a nosotros antes del 15 de junio de 2019 ...

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El evento se llevará a cabo el viernes 25 de octubre de 2019 en el Festival Bon dedicado a los niños en Villejuif (94).

Los finalistas de 2019.

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El 15 de abril de 2019, la 5ª edición del Golden Spoon Trophy se celebrará en París y estará presidida por la fundadora de la asociación y los trofeos, Marie SAUCE-BOURREAU, junto a Danielle CROST, vicepresidenta y Christian TETEDOIE. Presidente honorario de la asociación.

Los finalistas fueron seleccionados por el comité organizador el 18 de diciembre para competir en abril. 2019 en FERRANDI París.

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